Microgreen - Mizuna Röd (KONVENTIONELL)

Mizuna Red microgreens, liksom andra typer av microgreens, är kända för sitt koncentrerade näringsinnehåll jämfört med sina mogna motsvarigheter. Här är en ungefärlig uppdelning av de vitaminer och mineraler som du kan hitta i 100 gram pak choi mikrogrönsaker:

1. Vitaminer:

   • Vitamin A: Mizuna Red microgreens är rika på betakaroten, en föregångare till vitamin A. De kan ge en betydande mängd vitamin A, vilket stöder synhälsan, immunfunktionen och hudhälsan.
   • Askorbinsyra: Dessa mikrogröna grönsaker innehåller mycket C-vitamin, en antioxidant som stöder immunförsvaret, hudens hälsa och kollagenproduktionen.
   • Vitamin K: Mizuna Red microgreens är en utmärkt källa till vitamin K, som spelar en avgörande roll för blodkoagulering och benhälsa.
   • Vitamin E: De innehåller vitamin E, en antioxidant som stöder hudens hälsa och skyddar cellerna från skador.

2. Mineraler:

   • Kalcium: Mizuna Red mikrogrönsaker innehåller kalcium, som är viktigt för benhälsan, muskelfunktionen och nervöverföringen.
   • Järn: De är en bra källa till järn, viktiga för syretransporten i blodet och energiproduktionen.
   • Magnesium: Dessa mikrogröna växter innehåller magnesium, som stöder nerv- och muskelfunktion samt den totala energiproduktionen.
   • Kalium: De ger också kalium, som hjälper till att reglera vätskebalansen, nervsignaler och muskelsammandragningar.

Microgreens, inklusive Mizuna Red microgreens, värderas för sin täta näringsprofil, som ofta innehåller högre nivåer av vitaminer och mineraler jämfört med deras mogna växtmotsvarigheter. Det exakta näringsinnehållet kan variera beroende på odlingsförhållanden och andra faktorer, men genom att införliva pak choi microgreens i din kost kan du få en koncentrerad källa till viktiga näringsämnen som stöder allmän hälsa och välbefinnande.