Microgreen - Krasse "Kejsarinnan av Indien" (CONVENTIONAL)

Krasse Microgreen

Krasse är de unga skotten av växten Tropaeolum majus, en snabbväxande örtartad ettårig växt som är mycket uppskattad för sina livfulla blommor och kulinariska användningsområden. Dessa mikrogrönsaker är den tidiga tillväxten av nasturtiumfrön, som vanligtvis skördas 14-15 dagar efter groning, när de har utvecklat sina cotyledonblad (fröblad) och ibland sina första riktiga blad.

Viktiga egenskaper:

1. Smak: Nasturtium microgreens har en unik, pepprig smak med subtila söta och syrliga toner, som ofta jämförs med vattenkrasse eller rädisa.
2. Näringsvärde: Rik på vitaminer (A, C och E), mineraler (som kalium och järn) och antioxidanter, är krasse mikrogrönsaker ett näringstätt tillskott till måltider.
3. Kulinariska användningsområden: Används ofta som garnering i sallader, smörgåsar, soppor och andra rätter för att ge en kryddig, pikant kick och livlig färg.
4. Tillväxt: De är lätta att odla inomhus eller utomhus och trivs i väldränerad jord eller hydroponiska system med rikligt med solljus och måttlig vattning.

Unika egenskaper:

• Både bladen och stjälkarna är ätliga.
• Kända för sina antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper.
• Ger ett dekorativt intryck med sina distinkta rundade blad och sin slående gröna färg.

Mikrogrönsaker av krasse uppskattas för sin kombination av estetik, smak och hälsofördelar, vilket gör dem till en favorit bland kockar och hemträdgårdsmästare.

Beräknad tid till skörd: 14 dagar

Grobarhetstid: 9 dagar

Latinskt namn: Tropaeolum majus

Frön per 54 cm kanal: NIL

Frön per 115 cm kanal: NIL

N0130932CIN0GM